はい、こんにちわ。
たかぬんです！
今回は少しだけお庭の様子、そして嫁の大根さんをご紹介したいと思います。
今、嫁は庭（畑）を掘り起こし、
土に紛れ込んでいる石を懸命にふるいで弾いている最中なのですが
ふるいにかけたところから100均で購入してきた野菜の種を撒き、
家庭菜園を始めています。
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こちらの写真の野菜はモロヘイヤです。
芽が出てきてから全然育っていませんが
モノヘイヤです。
最初の頃は
「石？そのままでいいんじゃない？」
と言っていた嫁でしたが、流石にじゃがいもを収穫した時
大きな石や瓦礫がごろごろと出てきて……
このままでは野菜の成長に影響するな……と考えたのでしょう
「やっぱりふるい買うわ」と態度を変えました。
※ちなみに僕は何も言っていません。※
それが今年の2024年。
流石に寒い時期に外で作業をするのは指先も体もきつい為に
春から作業をしていますが、いまだに土をふるう作業は終わっていません。
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もう少しで梅雨がやってきて、そして夏になりますが
これは終わりそうにありませんね(笑)
ちなみに今までで出てきた石はこちら。
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まだ作業途中でこの石の量…(笑)
もちろん粘土質の土も混ざっていますが
殆どが石です。
もっというと未使用なんじゃないのか？と思うくらいたっぷり入っている目薬や
ゴミなども出てきています。
まぁそんなことは置いといて……
今回の主役は大根さんなのです。
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いつ植えたかもう覚えていませんが
ある程度大きくなってくれた大根さん。
嫁「大根間引きしたほうがいいのかなぁ…」
そう呟くように口にした嫁に僕は
「そのままでいいんじゃない？」
と答えていましたが
嫁「親に聞いてみる！
前に大根育ててたの写真送ってきたし！」
と僕の答えをスルーしました。
そして…
嫁「親も間引きしたらしいから大根抜くわ！」
と決意。
勿体ないとは思いますが、間引きした大根さんがこちら。
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ちなみに大根さん等の根菜野菜？は植え替えに強くない野菜とらしいのですが
嫁は希望を捨てきれないようで
嫁「ついでに何本か大根埋めてきた！」
と寝起きの僕に元気よく告げました。
まぁ確かに勿体ないですからね。
本当に育たないのか…
ちょっとくらい育つんじゃないのか…
そういった甘い考えは僕にもあります。
そして…植え替えた当時の写真は残していませんが
最初の１～２日くらいで葉はくたびれ
そして１週間くらいで葉は枯れ
もうだめかぁと、抜こうと手を伸ばした時
中心部分の葉に元気が宿っていたのを目撃しました。
まだ希望は希望のまま！
どうか、成長してくれ～～！と祈りを送ります。
そして間引きした大根さんをどうするかというと…
食べます(笑)
勿体ないですからね。
大根のお味噌汁でもよかったのですが
嫁はお浸しにしたらしいです。
使った調味料はこれだけ。
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まだまだ若い大根さんだったため、ちょっと茹でたらすぐに柔らかくなりました。
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水気を切ったらごま油とめんつゆを投入。
嫁はミタス…といった味の素？みたいなものを入れましたが
これは入れなくてもいいと思います。
それぞれの量に関しては、嫁曰く
「適当」
とのこと。
嫁はレシピブログとか絶対無理ですね(笑)
いつも「これどうやって作ったの？」と聞くと教えてくれますが
「どれぐらい入れたの？」と聞くと「適当」と答えます(笑)
ちなみにもっと聞くと、「…１秒？」と答えてくれます(笑)
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さぁ、間引き大根さんのお味は………普通に旨い。
これが大根の葉っぱ？！と思うくらいに柔らかく
寧ろこれで十分と思うくらいに美味いです。
………これ畑全部大根畑にしてもいいんじゃない？
ここまで成長させるのも一か月かかってないし
もうこれでいいんじゃない？
そう思いましたが連作障害というものが大根にもあるらしく
途中で引っこ抜いた場合はわかりませんが
それでも次植えたときちゃんと育たなかったら嫌ということで
その案は断念しました。
ちなみに別の所にほうれん草を植えていたのですが
芽が出て、これからという時に鳥に全部食べられました。
いまはなにもありません(笑)
でもモロヘイヤは今のところ鳥の被害にあわず、大丈夫ですが
このまま大根さんのように成長してくれたらいいなと思っています。
ではこの辺で終わりたいと思います。
間引きして植えた大根は成長するのか！？
その結果は収穫時のブログで書きたいと思います！
ここまで見ていただきありがとうございました！
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